Tous ces produits de la ruche en passant, par les cires, bougies, hydromel, hypocras, eau-de-vie de miel. Sont inscrits sûr le site de vente en ligne, ce qui permet de gérer les stocks des produits.
Monenclature d'une ruche :
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Toit zingué
Couvre cadre où nourrisseur
Hausse 9 cadres ou 11
Cadres de hausses
Grille à reine
Corps
Cadres 10 où 12
Fond de ruche aérée et anti-varroas
Planche d'envole
Support de ruche
La ruche sert de maison aux abeilles. De mars à octobre, elles font des travaux. Elles vont chercher de la propolis recueilli sûr les bourgeons de certains arbres, le meilleur c'est celui du peupliers couleur foncée. Elles s'en servent comme antibiotique, anti-virus, fongicide, elle bouche les trous de courant d'air
C'est comme cela que les abeilles se défendent des maladies, c'est un antiseptique puissant que l'homme utilisé pour se soigner qui s'appel propolis teinture mère. Le propolis sert à boucher les courants d'air, les abeilles détestent les courant d'air qui refroidi trop la ruche. La récolte est effectuée lorsque les grilles à propolis sont pleines. Placer au congélateur, à la sortie du congélateur il faut frotter les entre les deux pans, la proposition tombe dans bac avec couvercle hermétique et replacer au congélateur
On retire par petite quantité dans un moulin à café destiné à ça, n'insisterai pas trop la propolis collerai aux parois.
Nous mettons deux tiers devpropolis moulue le plein d'alcool à 65° de volume. Plusieurs fois par jour, il faut secouer le bocal.
Nous mettons après avoir filtré dans un grillage à mailles fines et dans des flacons fumé brun avec pipette de 30 millilitres.
La vie des abeilles :
- Anatomie de l'abeille
La reine, née à 14 jours, fait son premier vole nuptiale est fécondée par de nombreux mâles, qui constituent une bibliothèque de spermatozoïdes. Son rôle est de pondre des œufs, environ 1200 à 2000 par jour. Vie de 2 à 5 ans.
Les œufs deviennent larves, grandissent,font une chrysalide, sortent des alvéoles.
Aussitôt leurs naissances au bout de 21 jours, elles nettoyent les alvéoles.
Quelques jour plus tard, elles donnent la nourriture aux larves.
Elles produisent de la cire en paillettes blanches.
Deviennent soldats, en gardant l'entrée de la ruche des intrusions.
Elles sont ensuite butineuses, dernier stade de leur vie de 45 jours en moyenne .
Hiver, elles sont en grappe, la reine au milieu, elle ne change pas de place. Les ouvrières la nourisse et vont manger leurs réserves de miel.
Les faux-bourdons naissent 27 jours après avoir été pondus, ayant une langue trop petite, ils sont nourri par les ouvrières. Ils n'ont pas été fertilisés par le sperme. Sont chassés de la ruche lorsque le froid et là.
Récolte du miel :
Enlèvement des hausses lorsque elles sont â plus de 80% operculées et le taux d'humidité à moins 18%, mesurée avec un fractomètre à miel.
Elles sont transportées à la miellerie, locale tempéré et étanche à la pénétration des abeilles qui pourrait reprendre tout le miel.
Ðéoperculation des cadres de hausses, extraction pour certain un extracteur centrifuge, pour ma part c'est un pressoir à miel qui garde toutes les saveurs du miel et aucune oxydation par l'air, comme fait avec un extracteur centrifuge.
Le miel est filtré dans deux tamis à mail fine, le dernier beaucoup plus fine les mailles.
Il est versé dans un maturateur de 100 litres en inox pendant 72 heures, afin que les dépôts ce fixe au-dessus et en dessous du maturateur.
Enlèvement du dépôt superficiel avec un linge humide. Pour les dépôts du bas, le robinet de vidange est placé quelques centimètres plus haut du font.
Mise en pots de verre stérilisés, couvercle aussi. Les pots sont de différents contenant.
Nettoyage des pots et étiquetages avec code barre, nom et adresse de la société, téléphone, date de préhension. Le miel si c'est bien hermétique, il se conserve longtemps à condition d'avoir une bonne température, sans lumière, même chez vous. Ne jamais mettre le miel au frigidaire et congélateur.
Mise en stock par capacité. Tous ces produits de la ruche en passant, par les cires, bougies, hydromel, hypocras, eau-de-vie de miel. Sont inscrits sûr le site de vente en ligne, ce qui permet de gérer les stocks de produits.
Nous produisons des rayons de miel qui restent operculés, placés sous vide et dans des cartons spéciaux
Tous ces produits de la ruche en passant, par les cires, bougies, hydromel, hypocras, eau-de-vie de miel. Sont inscrits sûr le site de vente en ligne, ce qui permet de gérer les stocks de chaque produits.
L'inscription du nombre de ruches et obligatoire du 1 septembre au 31 décembre avec votre numéro NAPI. Le mien c'est : A5176885. Il faut placer au début du rucher d'une plaque triangulaire au début du rucher, qu'elle soit visible dès passants. Ce numéro est inscrit sur quelques ruches et obligatoire.
- Morphologie de l'abeille
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