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J’aime un bon café, qu'il ne soit pas amère, ni acide et bien goûteux, un peu fort.
Pour cela il faut respecter les températures,ne temps, la qualité du café de préférence bio.
Administrateur Webamaster
Danny_C
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Danny_C
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Message non lu
par Danny_C »
Torréfaction d'un bon café
Il est important à mes yeux de vouloir torréfier mon café.
- Savoir torréfier son café avec une bonne qualité de café en grain vert.
- Que ce café ne soit pas amère, ni acide
- Un café goûteux qui vous donne un parfum incomparable.
- Surveiller la température et la durée, la phase de refroidissement, l'emballage hermétique.
Cordialement,,
Administrateur Webmaster
Danny_C
Apis mellifera-mellifera. Mon abeille préférée.
