Tacos lendemain de fêtes-Jamie Oliver
Message posté… : lun. 24 mars 2025 21:02
Tacos pour vous remettre en forme après les fêtes.
Ingrédients :
6 tranches de lard fumé
1 c à c de paprika fumé
1 avocat
2 piments rouges
Deux tomates 1 rouge, 1 jaune coupées en dés
Un paquet de tacos
Sel
Poivre
1 yaourt
10 à 20 g de coriandre fraiche
1/2 boîte de flageolet
Préparations :
Couper le lard en dés les salé, poivrer, 2 c à c de paprika fumé
Dans une poêle sur feu doux cuire les lardons lorsqu'il commence à dorer, incorporer la 1/2 boîte de flageolet, continuer la cuisson.
Couper les tomates en dés, l'avocat en dés, 2 poivrons rouges en petit morceaux
Placer sur la table un grand torchon plié en plusieurs plis, ajouter les tacos dans les alvéoles du torchon et mettre le lard et ces haricots, un peu de dés d'avocats et de tomates de chaque couleurs, une cuillère à café bombée de yaourt sir le dessus du tacos. Un peu de cofiandres fraîches sur chaque tacos.
Un goût merveilleux.