Page 1 sur 1

Votre miel au pressoir à miel

Message posté... : ven. 26 juil. 2024 03:26
par Danny_C
Je n'utilise pas d'extracteur à miel, voilà pourquoi. L'extracteur extrait le miel par la force centrifuge et ceux-ci engendre beaucoup d'air dans le miel. Cet air est chargé d'oxygène et d'azote et à moindre quantité de gaz rares. L'air s'introduit dans le miel, l'oxygène contenu dans cet air oxyde le miel et il devient moins bon, les extracteurs n'extrait pas complètement le miel puique vous le donnez à manger aux abeille

Le pressoir à miel


Voici comment presser son miel. Récolter les hausses de miel bien operculée à 80 %, taux d'humidité à 17 %. Je prends les cadres de hausses et je brise la cire qui contient le miel en morceau et je le mets dans le pressoir en inox (vous pouvez garder des morceaux d'alvéoles contenant du miel et l'ai vendre. Je presse ces alvéoles le plus possible, il contiendra beaucoup de nectar que l'extracteur ne fessait pas, il ni aura pas d'air, donc, pas d'oxydation . Votre miel aura un goût divin et ce sera le meilleur miel qui se gardera longtemps.
Une fois les alvéoles pressées, je l'ai donne à lécher aux abeilles, je fond cette cire au bain marie que je vends ou que je prépare en bougies, produits de beauté, cire pour meuble et cirage à chaussure.
Vous allez me dire que je detruis tous les ans mes cadres de hausses, c'est vrai, mais chaque année, je laisse le soins aux abeilles de reconstruire les alvéoles sur ces cadres de hausses. J'aurais pris soins de les lavez au bain marie avec des cristaux de soude, l'ai rincer, sécher. L'ai ranger en les protégeant de la fausse teigne au sec ou sous des abrit.

Les abeilles se feront un plaisir de contruire les alvéoles et pas de traces de produits chimiques et sera meilleur pour les abeilles et les humains.

Protection des hausses l'hiver


Cette vidéo sera plus adéquate à vous montrez comment protéger ces cadres de hausses de la fausse teigne.